Speisekarte
Herzlich Willkommen
HIER IN DER LÜBECKER HANSE.
WIR FREUEN UNS EUCH ALLE WIEDER BEI UNS ZU BEGRÜSSEN
GENIESST BEI UNS SPEIS UND TRANK
IN DIESEM SINNE: GUTEN APPETIT!
AUF DASS MAN SICH BALD WIEDERSIEHT!
Tapas | Vorspeisen
Rinderconsommé | beef consomme
8,5Maultasche
filled pasta case
Rote-Bete-Schaumsüppchen | beetroot foam soup
7VEGAN
Mini Cordon bleu
12Speckkartoffelsalat
bacon potato salad
Lüddes verrücktes Huhn | little crazy chicken
8,5Schnüsch
Himmel und Erde - mal anders | heaven and earth - but different
11Blutwurst-Kartoffel-Baumkuchen | Apfelchutney
blood sausage potato layer cake | apple chutney
Frankfurter Maultasche| maulbag
9,5Wachtelei
quail egg
VEGGIE
Lüdde Wirsingroulade | savoly roulade
9,5Esskastanien-Steinpilz-Füllung | Süßkartoffelpüree
chestnuts-mushroom-filing | mashed sweet potatoes
VEGAN
Tafelspitzer Röllchen | boiled fillet roul
9,5Meerrettich | Rote Bete
horseradish | beetroot
Frankfurter-Pesto-Bruschädda | Frankfurter herbs bruschetta
9,55 Kräuterpesto | Blutwurst
5 herbs pesto | bloud sausage
VEGGIE ohne Blutwurst | without blood sausage
(8,5)
              dafür Wachtelei | quail egg
Rote-Bete-Risotto | beetroot risotto
8,5VEGGIE oder | or VEGAN
Thunfischtranchen | tuna slices
18Avocado | Birne | Teriyaki
quail egg | salty herring | beetroot | potato
Rumpsteak-Tranchen | rumpsteak tranches
16,53erlei Käsevariation | 3fold cheese variation
16"Fein zum Wein
… oder nachher zum Dessert"
"Dine with wine
… or share for dessert"
Feigensenf | Brot || fig mustard | bread
VEGGIE
Hauptgerichte
Verrücktes Huhn | crazy chicken
23Gebackenes Huhn | Schnüsch
fried Chicken
Kalbs-Tafelspitz | boiled veal fillet
24Kartoffelstampf | Meerrettich-Schaum
potato mash | horseradish foam
Schnitzel vom Kalb | veal escalope
27lauwarmer Speckkartoffelsalat
lukewarm bacon potato salad
Bratkartoffeln | fried potatoes + Aufpres 2€
Rinderroulade | beef roulade
23Rotkohl | Kartoffelstampf
red cabbage | potato mash
Rumpsteak
38Rotweinschalotten | Schmorgemüse | Kartoffelgratin
Red wine shallots | braised vegetables | potato gratin
Thunfisch | Tuna
41Avocado | Birne | Teriyaki
Avocado | Pear | Teriyaki
Zanderfilet | pike perch filet
24,5Rote-Bete-Risotto | Bete-Gemüse
beetroot risotto | beet vegetables
Kabeljaufilet | cod fillet
25Dijon-Senfsauce | Kartoffelstampf | Gemüse
dijon mustard sauce | potato mash | vegetables
Wirsingroulade | savoy roulade
23Esskastanien-Steinpilz-Füllung | süßkartoffelpüree
chestnuts-mushroom-filling | mashed sweet potatoes
VEGAN
DESSERTS
Schoko-Brownie | chocolate brownie
8hausgemachtes Vanille-Eis
homemade vanilla ice cream
VEGGIE
Apfelsorbet + Birnensorbet | apple sorbet + pear sorbet
8,5VEGGIE
Crème Brûlée Vanille
8,53erlei Käsevariation | 3fold cheese variation
16"Fein zum Wein
… oder nachher zum Dessert"
"Dine with wine
… or share for dessert"
Feigensenf | Brot || fig mustard | bread
VEGGIE
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